Национальная кухня Италии - одна из наиболее древних и популярных в Европе Хозяйка, желающая разнообразить домашнее меню, найдет в книге множество рецептов блюд из овощей, сыра, рыбы, мяса, которые итальянцы бчйдмприправляют острыми соусами и кремами Мировую славу современной итальянской кухне принесли блюда из спагетти и пицца, рецепты которых также представлены в книге Для любителей необычной пищи - раздел "Экзотические блюда" В разделе "Сладкие блюда" вжааъ- рецепты тортов, бисквитов, мармеладов и т д Для широкого круга читателей Автор Вячеслав Коток.